PLANCHA CHEF 80 MIX GAZ - 26 LISSE / 55 LISSE RAINURÉE
Plancha gaz Planet Chef 80 MIX à poser, double plaque bi-zone 26 cm lisse + 55 cm lisse rainurée en inox 304 qualité alimentaire. Configuration ultime avec séparation physique des deux plaques indépendantes et triple technique de cuisson. Surface totale 79 x 40 cm, épaisseur 5mm avec renforts anti-torsion. Puissance 8.400 Watts avec 3 brûleurs à bande large. Allumage Piezo électronique. La plancha gaz bi-zone ultime pour polyvalence et organisation professionnelles maximales.
Cette plancha gaz Chef 80 MIX ultime délivre une puissance de 8.400 Watts (8,4 kW) avec une configuration bi-zone révolutionnaire triple technique : 2 plaques totalement séparées (26 cm lisse + 55 cm lisse rainurée) permettant cuissons indépendantes simultanées avec 3 types de surface sur 79 x 40 cm.
Innovation bi-zone triple technique :
- 2 plaques physiquement séparées : 26 cm lisse + 55 cm lisse rainurée
- Triple technique : Lisse pure (26 cm) + Lisse (55 cm) + Rainurée (55 cm)
- Séparation totale : Pas de contact entre les deux zones de cuisson
- Contrôles indépendants : Température différente sur chaque plaque
- Puissance 8.400W (8,4 kW) : Montée en température ultra-rapide
- 3 brûleurs à bande large : Répartition chaleur sur chaque zone
- Allumage Piezo électronique : Démarrage simple et rapide
- Compatible tous gaz : Butane, propane, méthane (buses fournies)
Avantages configuration bi-zone triple technique :
- Petite plaque 26 cm lisse : Cuissons délicates, sauces, maintien chaud
- Grande plaque 55 cm lisse rainurée : Double technique sur grande surface
- Zone lisse (55 cm) : Cuisson plancha traditionnelle
- Zone rainurée (55 cm) : Effet grillé avec marquage et drainage
- Températures différentes : 3 usages simultanés sur 2 plaques
- Polyvalence ultime : 3 techniques en une, séparation totale
Cette plancha gaz bi-zone triple technique permet de cuisiner avec 3 types de surface et 2 températures différentes simultanément pour 6 à 10 personnes avec l'organisation et la flexibilité professionnelles ultimes.