PLANCHA ENCASTRABLE OASI 80 LISSE RAINURÉE - FEU DUAL
Plancha encastrable escamotable Planet Oasi 80 avec plaque mixte Lisse-Rainurée et technologie Feu DUAL. Surface de cuisson 79x40 cm en inox 304 alimentaire épaisseur 5mm : 2/3 Lisse + 1/3 Rainurée. Puissance 8,4 kW avec 3 brûleurs à bande large + Feu gaz à double couronne central. Structure rétractable et couvercle inox 316 marin inclus. La solution premium ultime pour polyvalence culinaire absolue avec triple technique de cuisson.
Équipée de 3 brûleurs à bande large répartis sous une plaque de cuisson 79 x 40 cm, l'Oasi 80 Lisse Rainurée Feu DUAL délivre une puissance totale de 8.400 Watts (8,4 kW). Cette technologie de brûleurs à bande large garantit une distribution uniforme de la chaleur sur l'ensemble de la surface.
L'excellence absolue : Triple technique de cuisson sur un seul appareil
Cette configuration haut de gamme combine une plaque mixte Lisse-Rainurée avec un feu gaz à double couronne central pour une polyvalence culinaire inégalée :
Plaque mixte 2/3 Lisse - 1/3 Rainurée :
- Zone Lisse (2/3 de la surface) : Environ 52 cm pour cuissons délicates - poissons, fruits de mer, légumes, crêpes
- Zone Rainurée (1/3 de la surface) : Environ 26 cm pour marquage grillé - viandes, légumes avec drainage naturel des graisses
- Épaisseur 5mm avec renforts anti-torsion : Stabilité thermique exceptionnelle
Technologie Feu DUAL à double couronne :
- Feu gaz à double couronne central : Position optimale pour cuisson directe avec casseroles, poêles, woks
- Double puissance concentrée : Montée en température ultra-rapide
- Polyvalence totale : Cuissons mijotées, sauces, risottos, pâtes, soupes, wok
Triple usage possible :
Mode Plancha lisse : Cuissons délicates sur 2/3 de la surface
Mode Plancha rainurée : Marquage grillé sur 1/3 de la surface
Mode Feu DUAL : Cuisson traditionnelle avec casseroles/woks sur feu central
Cette configuration permet de cuisiner pour 8 à 12 personnes avec trois techniques distinctes simultanément sur le même appareil.